Organel Sel

1.     Membrane sel: Plasma Lemma

-          Tersusun 2 lapisan materi kimiawi: lipoprotein (bilayer)

-          Bentuk lipida

1.     Kepala : sifat hidrolitik (menarik air)

2.    Ekor : sifat hidrofob(menolak air)

-          Bersifat semipermeabel/selektif permeable:yaitu hanya air dan molekul-molekul tertentu yang larut dalam lipoprotein/yg berukuran kecil yang bias melintasi membrane sel

-          Peranan membrane sel:

1.     Mengatur zat-zat yang masuk atau keluar ke sel

2.    Sebagai reseptor(penerima rangsang)

3.    Melindungi organel-organel sel yang ada di dalam sel

4.    Metabolism (terjadinya proses reaksi-reaksi kimia)

5.    Bagian terpenting transfer energy

6.    Sebagai pembatas

7.    Mengatur keseimbangan cairan sel

2.    Sitoplasma

           Yaitu cairan yang berada dalam membrane di luar nucleus

-          Materi penyusun 90% air dan 10% materi kimiawi terlarut

-          Bentuk:koloidàgelatin

-          Gerak brownàyaitu gerak secara acak dari materi-materi kimiawi dalam sitoplasma

-          Bergerak dalam keadaan elektrolit

-          Efek tyndallàcairan sel dapat memantulkan cahaya(warna transparan)

-          Larutan penyangga (Buffer)sangat tergantung dari kerja enzim

-          Gerak siklosisàgerak cairan mengelilingi sel

-          Tempat terkandungnya organel-organel sel

-          Tempat penimbunan/penyimpanan bahan kimia yang vital

-          Tempat terjadinya metabolisme